שיזן יפאס בר נולד מאהבה, במטרה לענג את הסועדים בו ולהעניק להם חוויה ייחודית לכל חמשת החושים. היפאסים של השף קולין גילון יוצרים מרקם מושלם של מינימליזם, טעמים וסגנון.

העסקית מוגשת בימים ראשון עד חמישי בשעות 13:00-17:00. אפשר גם להזמין על פי התפריט הרגיל (פירוט מנות ומחירים, שאינם במסגרת הארוחה העסקית, ניתן למצוא בתפריט הערב שלנו).

בנוסף לתפריט הקולינארי, קיים תפריט יינות ואלכוהול עשיר.
  

עסקית צהריים בשיזן
ראשונה   מרק מהמזרח המנה המשולבת מבית שיזן: אמפנדוס בסלסת עגבניות פיקנטי, ספרינג רול ברוטב חמוץ מתוק וצ'וריסוס מגדל טופו בפנקו קציצת דג ים ברוטב איולי שומשום טריו דג בטמפורת פטריות   עיקרית   יאקיטורי חזה עוף בחלב קוקוס אנטריקוט עם פטריות ברוטב תמרינד קבב דג ים עטוף בקדאיף המבורגר מבית שיזן
מנה אחרונה   מנת השף (בתוספת תשלום של 20 שקל)	מחיר לאדם:  79 שקל